晶莹剔透的姜汁变蛋花 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

是不是很多人都没有听说过变蛋？变蛋也是由鸡蛋做成的，但与松花蛋不一样。变蛋晶莹剔透，泛着浅黄色，非常容易就引起人的食欲。姜汁变蛋花是加上了姜汁的调味，使得整道姜汁变蛋花更加入味，是非常好的下酒菜。而且姜汁变蛋花做出来的外观也非常好看哦。

主料

变蛋 ：2个

辅料

姜 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.姜末加少许糖，醋，加一点纯净水

2.变蛋洗净切六块，摆盘，中间放一块黄瓜，淋上姜汁

3.稍微腌一会更入味哦