下酒菜香酥花生怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

花生 ：500

辅料

白酒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.花生洗干净，

2.沥干水份，

3.把油倒下炒锅，趁凉油的时候把花生放下去，

4.用中火慢慢炸，

5.注意翻动花生，让它均匀受热，

6.准备白酒，

7.炸到花生变了颜色，差不多图上这样就好了，然后加几滴白酒下去，翻炒均匀，

8.然后捞起装盘，

9.放凉的时候再下适量盐粉，让花生外皮都均匀粘上，就可以了。

烹饪技巧

下几滴白酒是为了让花生更香酥，也保存得更久一点~