晶莹剔透的奶香紫晶糕怎么做好吃又简单
晶莹剔透的糕体，里面是香甜的紫薯，添加了炼乳的原因，紫薯变得更加美味香甜，含着淡淡的奶香，西米的原因让蒸出来的奶糕变成透明的外皮，像是神奇的魔法一样，一口一个的大小甜度适中，让人更本停不下来，咬下去松软的口感也让人爱不释手，香甜的奶香紫晶糕。
主料
紫薯 ：250炼乳 ：30
西米 ：200
辅料
白糖 ：15水 ：适量
具体步骤
西米放入九阳料理机打磨杯
2.尖椒去蒂去籽
3.切象眼块
4.准备干红辣椒、大料、姜、蒜、黄酒
5.黑土豆洗净去皮
6.切块备用
7.炒锅加底油（少量）将调料炒香。
8.放入鸡腿块翻炒
9.炒至鸡肉收缩，出油。
10.放入黄豆酱两勺、盐、黄酒适量。
11.翻炒均匀
12.放入黑土豆
13.加50g的开水，焖煮3分钟左右
14.没水分时放入尖椒翻炒断生即可
出锅摆好造型
西米磨细点，我打了两次，还磨的不够细，下次改进冷水上锅蒸15分钟，焖5分钟。皮就会变得很透明，QQ的。粉磨得越细越Q哟。特别说下，西米粘性太强，蒸的时候底部需要摸点油，蒸好了容易扯下来儿童不宜多食，避免沾喉咙卡嗓子眼
