晶莹剔透的 可口的凉拌海蜇丝怎么做好吃又简单
可能是因为现在是夏天，所以呢，我们就想着做一些两半，但是呢，我们觉得凉拌黄瓜和凉拌海带丝，其他的已经是呃，不能满足我们的需求了，所以呢，我们就想制作一些凉拌的海蜇丝。因为其实海蜇丝也是蛮好吃的，所以呢坐成两半的话也是非常好的喜欢的朋友也可以来学习一下。
主料
海蜇皮 ：200g黄瓜 ：1根
辅料
嫩姜丝 ：3片老陈醋 ：1茶匙
芝麻油 ：1茶匙
鸡精 ：1茶匙
老干妈豆豉辣椒 ：1匙
味精 ：1茶匙
味极鲜酱油 ：2茶匙
白芝麻 ：少许
具体步骤
1.海蜇丝买包装的回来，一定要挤去里面所有的水。挤干它
2.黄瓜切了去除里面中间的白肉籽部分，一个含水量大一个影响口感
3.嫩姜 及黄瓜切成丝
4.海蜇丝加入姜丝、老干妈豆豉辣椒、鸡精、味精、酱油、芝麻油、老陈醋搅拌均匀
5.黄瓜丝因为去除了白肉更加爽脆，铺盘子底
6.放上海蜇丝，洒少许白芝麻即可
7.味美
黄瓜去除白肉籽让其更加爽脆
