清爽凉拌银条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

银条，是河南偃师一代的特色菜，具有独特的疗效，所以它也算是一道保健菜，在享受美食的同时，还能有较高营养的摄入。它是蔬菜的一种，比较少见，但是口感清爽脆甜，用来凉拌是再好不过了哦，夏季的凉菜必备，清爽凉拌银条大家快来尝试一下吧

主料

银条 ：250

辅料

红椒 ：30
盐 ：2
姜丝 ：20
香葱 ：20
香油 ：20ml

具体步骤

1.银条切段冲水沥干水份备用

2.装入碗中，加入红椒丝

3.加入盐

4.加入姜丝和葱段

5.锅中放入香油烧至八成热后关火

6.趁热浇到姜丝上

7.盖上盖焖一分钟

8.装盘洒入白芝麻即可

烹饪技巧

1、我用的是罐头装的银条，所以可以直接取出冲水食用2、为了好看，最后洒上了点儿熟白芝麻，这步可以省略哈