清爽凉拌三彩怎么做好吃又简单
凉拌三彩是一道很有特色的菜肴，将菠菜、红萝卜和黄豆芽一起凉拌，味道鲜美极了。红萝卜有很好的消化作用，菠菜含有丰富的叶绿素，这样搭配不仅营养丰富，味道更为独特，老人和孩子都可食用。凉拌三彩口感清淡，营养均衡，美味爽口，香气四溢。
主料
菠菜 ：适量红萝卜 ：适量
黄豆芽 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
醋 ：适量
酱油 ：适量
辣椒面 ：适量
五香粉 ：适量
花椒粉 ：适量
具体步骤
红萝卜切丝，豆芽去帽去根淘洗干净，菠菜洗净
把菠菜，红萝卜，豆芽分别焯熟，捞出
把焯熟的菜晾凉后，控干水分，统一放进凉拌盘里
一勺辣椒面，适量盐，适量五香粉，适量花椒粉放在菜上
锅里倒油，烧热
用勺子舀烧熟的油倒在调味品上，混合的香味立马飘出
加入适量的酱油和醋，搅拌
搅拌均匀后，一盘色泽鲜艳的凉拌菜就做好了，简单美味。
