椒盐墨鱼仔的做法 椒盐墨鱼仔怎么做 飘香香 热菜 2.02W 大中小设置文字大小 食材明细主料墨鱼仔 (6个)辅料姜 (1块)生粉 (适量)椒盐粉 (适量)葱 (1棵)原味 (口味)炸 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度) 椒盐墨鱼仔的做法步骤1、食材。墨鱼仔要提前解冻。2、葱姜拍破入锅煮成葱姜水。3、葱姜水煮开后,把墨鱼仔加入焯水90秒。4、焯水后捞岀放冷水中。5、墨鱼仔均匀打上生粉。6、待油温有130度左右把墨鱼仔加入油锅中炸。7、墨鱼仔稍微炸至微焦后捞起。8、升高油温复炸,高温能逼入多余油分。9、炸好后捞岀沥油,锅中油倒干净些加入墨鱼仔用手抓椒盐粉撒才更均匀。10、装盘。11、上菜。12、转个方向。 TAG标签:椒盐墨鱼仔 椒盐 墨鱼 #