「家有大厨」胡萝卜干怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：2根

辅料

冰糖 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜隔水蒸熟，切成片。

2.冰糖放在保鲜袋内，用擀面杖碾碎。

3.把胡萝卜和冰糖放在小碗内，搅拌均匀，放入微波炉，高火，不加盖，4分钟左右。要一分钟一分钟的微，每一分钟后就拿出来搅拌一下。

4.冷透装盘，吃起来甜甜韧韧的，很象地瓜干。

烹饪技巧

微波炉微的时间根据胡萝卜的多少和水分而定，要每微一分钟就拿出来搅拌一下。