![「自创」胡萝卜炒香干怎么做好吃又简单]( "「自创」胡萝卜炒香干怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
香干 ：
200 胡萝卜 ：
1根 辅料
蒜 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量 酱油 ：
适量 花椒 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
![「自创」胡萝卜炒香干怎么做好吃又简单 第2张]( "「自创」胡萝卜炒香干怎么做好吃又简单 第2张")
1.香干、胡萝卜切条。葱花、蒜片备用。
![「自创」胡萝卜炒香干怎么做好吃又简单 第3张]( "「自创」胡萝卜炒香干怎么做好吃又简单 第3张")
2.油热炸花椒粒，炸过的花椒粒弃掷不用。。
![「自创」胡萝卜炒香干怎么做好吃又简单 第4张]( "「自创」胡萝卜炒香干怎么做好吃又简单 第4张")
3.入葱花蒜片爆香。
![「自创」胡萝卜炒香干怎么做好吃又简单 第5张]( "「自创」胡萝卜炒香干怎么做好吃又简单 第5张")
4.加入胡萝卜翻炒。
![「自创」胡萝卜炒香干怎么做好吃又简单 第6张]( "「自创」胡萝卜炒香干怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入香干翻炒。
![「自创」胡萝卜炒香干怎么做好吃又简单 第7张]( "「自创」胡萝卜炒香干怎么做好吃又简单 第7张")
6.加美极鲜酱油。
![「自创」胡萝卜炒香干怎么做好吃又简单 第8张]( "「自创」胡萝卜炒香干怎么做好吃又简单 第8张")
7.加盐，少加点水焖两分钟入味，就可以出锅了。
烹饪技巧
1、胡萝卜和香干都没有水分，要加点水焖一会才能入味。2、有肉汤的话加一些进去更有助于胡萝卜素被人体吸收。
