准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
肉末 :
100 胡萝卜 :
300 辅料
盐 :
适量蒜白 :
适量 酱油 :
适量蚝油 :
适量红薯粉 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.七分瘦三分肥的猪肉剁碎,用盐、油,蚝油,红薯粉拌匀;蒜白切丝备用
2.胡萝卜去皮刨成丝(刀工好的可以直接切丝)
3.锅里加油烧热,把腌拌过的肉末入锅
4.随着油温,慢慢划散肉末
5.肉末变色后加入胡萝卜丝
6.翻炒片刻后加入少许盐再炒
7.加入蒜白
8.加入少许酱油炒勺即可关火
9.一盘简单又美味的胡萝卜烩肉末完成
烹饪技巧
好心情,做好事