「家有大厨」胡萝卜面包怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

胡萝卜 ：100
高粉 ：280

辅料

黄油 ：30
奶粉 ：18
酵母 ：5
糖 ：50
清水 ：40
盐 ：2
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.将胡萝卜加水用料理机打成泥

2.将胡萝卜泥、奶粉、细砂糖、盐、、鸡蛋、先放入面包桶内

3.放上面包粉，在面粉上挖个小坑，放入酵母粉

4.启动面包机，选甜面包或者和面，30分钟左右放入软化的黄油，继续揉面20分钟。

5.揉好的面团开始发酵2.5倍大小，发酵好后，上面刷蛋液

6.6、按烘烤键开始烘烤。45分钟后关掉，将面包从桶内倒出来，放在烤网上放凉即可。

烹饪技巧

面包的面团要揉出膜才可以，面粉的含水量不同，南瓜的含水也不同，水不要一次加入，留10克，看看面包机揉成面团后软硬，是否要加