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剩下的该怎么办-韩式火锅面怎么做好吃又简单

剩下的该怎么办-韩式火锅面怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

紫菜汤包 :1袋
浓汤宝 :1块(尽量选用鸡汤味道的)
干贝(没有可以不添加) :适量
金针菇 :2小把
干香菇 :5朵
油菜 :2根
鲜虾 :2只
羊肉片 :6片
面条 :适量
蚝油1勺
韩国辣酱 :1勺
生抽 :1勺
鱼露 :少许。

辅料

具体步骤

1. 制作方法:(一)制作汤底

2. 我用紫菜汤包代替(海带),因为里面有许多虾皮,紫菜。可以给底汤提鲜。特别省事(不用去寻找小银鱼等材料啦)将紫菜汤包倒入盛有适量白开水的锅中。

3. 开大火煮开后,放入干贝(没有可以省略)浓汤宝,关小火继续煮10分钟。

4. 将锅中所有物体捞出,只剩下汤。

5. (二)煮面

6. 面条是在超市买来的,大家购买的时候,可以选择手擀面,(如果不怕麻烦用面粉200克、蛋清和冷水和成面团,自己动手擀面条味道会更好。)

7. 煮面时,放入蚝油1勺,生抽1勺,韩国辣酱1勺,盐适量。

8. 开锅后,面熟趁热捞出。备用。

9. (三)煮菜

10. 用剩下的汤汁,煮洗好的虾,香菇,油菜,金针菇,牛羊肉片等。(不要煮太久。影响营养价值,还有备用煮好的面怕坨)

11. 趁热连汤带菜浇到面上。完毕咯!