「家有大厨」西葫芦胡萝卜鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西葫芦 ：300
胡萝卜 ：200
鸡蛋 ：2个
面粉 ：200

辅料

耗油 ：适量
黑胡椒 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.将西葫芦去皮擦丝放入盐挤去水分

2.将胡萝卜去皮擦丝

3.将二者用蛋液拌匀

4.放入面粉搅拌均匀

5.放入耗油拌匀

6.在烧热的锅中放入食用油，放入面糊小火煎炸

7.两面煎至金黄即可

8.接下来就是享用美味了

烹饪技巧

用盐抓过的西葫芦味道会更好，不易出水