「家有大厨」羊肉萝卜汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

羊肉 ：200
萝卜 ：200

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.萝卜去皮洗净

2.萝卜切丁待用

3.羊肉切丁放入热水里焯一下

4.水开将肉捞出

5.用冷水冲洗干净

6.除盐外，其他配料全部放入高压锅内

7.盖锅加热上气二十分钟左右即可

8.打开锅盖放入盐和味精调味即可

烹饪技巧

羊肉一定要用热水焯一下，不然影响口感和汤水的颜色