好吃的茄子土豆丝怎么做好吃又简单
女朋友每天喊着要减肥却不能管住自己的嘴，看到我做的美食就想吃。今天我就下厨房给她做了一道减肥美食菜，好吃的茄子土豆丝。这可是一道纯天然的蔬菜美食减肥菜，而且特别下饭，吃货女朋友也特别喜欢我切的土豆丝，中午吃完了晚上还想吃，快做给你的女朋友吧。
主料
茄子 ：2个土豆 ：1个
辅料
五香粉 ：适量具体步骤
土豆茄子备用
然后做汤汁。热油将葱姜蒜爆香；
先煸炒蘑菇和草菇，炒至变软；
再倒入番茄，继续煸炒到番茄出汁水；
加适量番茄酱，番茄出汁少的话可以加一点热水，再加一点生抽、盐，可以按自己喜好加些糖调味；
接下来，把煎好的鲳鱼放入锅内，舀一些汁水淋在鱼的表面，让它浸润，大火煮约3-5分钟；
煮到汁水收掉一半左右就可以了，撒些白胡椒粉，将鱼轻轻盛入盘中；
放入盐炒一会就做好了
