软嫩的番茄土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：1个
西红柿 ：半个

辅料

调料 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.材料如左图：土豆削皮洗净，西红柿洗净切半个。

2.西红柿切片。

3.土豆切丝冲洗一下淀粉。

4.炒锅洗净烧热后放入土豆丝翻炒几下后。

5.再将西红柿片倒入继续翻炒。

6.炒至七分熟时放入适量盐与调料及少量水继续翻炒一分钟即可。

烹饪技巧

1.加少量水是土豆还有余下的淀粉会粘锅。2.放入西红柿后不用再放醋了，若喜欢酸味比较重的可以放适量。