美味的土豆茄子条怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

炎热的夏季家常小菜才是最容易打开食欲的菜品，简单的食材，简单的制作都是不简单的美味。土豆和茄子作为两样常见的食材，带给你家的味道。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的土豆茄子条，营养与美味都有，快快准备好食材来体验美味吧。

主料

土豆 ：适量
茄子 ：适量

辅料

油 ：适量

具体步骤

茄子洗净撕成条，放入少许盐腌一下，这样处理过的茄子不易吸油。茄子挤掉黑水备用

土豆去皮洗净切条，猪肉切片，葱蒜切末

热油锅，放入猪肉片煸炒出油脂

再放入葱末翻炒出香味

放入花椒粉和酱油翻炒均匀