准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟芥菜干焖排骨,它是一道不错的下饭菜。我个人挺喜欢吃的,榨菜干比较开胃,我又是肉食动物,每次吃这道菜都能吃很多饭。芥菜,有清热解毒的功效,夏天煮这道菜,挺符合季节的。排骨,家人们都可以吃,也比较好吃。想要尝试一下这道菜,就参考一下下面的烹饪流程吧。
主料
排骨 :
400菜干 :
50 辅料
油 :
适量盐 :
适量料酒 :
适量耗油 :
适量砂糖 :
适量 具体步骤
排骨洗净切成小块,菜干预先用清水浸软排骨加入油盐、料酒、砂糖、蚝油腌10分钟
起油锅,放入排骨,焗至微黄.加入菜干加入少许清水,焖10分钟
加入少许盐调味,拌匀便可