芥菜头排骨煲怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

芥菜头 ：1个
排骨 ：1根
胡萝卜 ：一小根

辅料

生姜 ：三片
蒜头 ：3个
新鲜蒜苗 ：两棵
盐 ：适量
油 ：适量
鸡粉 ：适量

具体步骤

1. 排骨洗净待用。

2. 锅内烧开水，排骨放锅内焯去血水。捞起待用。

3. 姜片和蒜头压暴待用。

4. 胡萝卜切块，芥菜头切块，菜梗切两段备用。

5. 坐锅，放入适量油，待五成热放入姜片和蒜头爆香，再放入排骨炒至两面有点金黄。

6. 再倒入切好的克胡萝卜、菜头和菜梗炒几分钟。

7. 加入适量水煲至菜酥烂加入盐、鸡粉，放入蒜苗即可。