美味的菜干焖排骨怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

菜干焖排骨是一道挺好呀，吃的菜呢，既可以佐饭也可以佐粥的哦，其实我觉得这主要归功于菜干的哦，因为平时我们吃清蒸排骨的话，我们都会觉得腻呢，但是和菜干一起煮的话，不单不会觉得腻，反倒会觉得很好吃，很开胃，还想再煮一次同样的菜式哦。

主料

排骨 ：350
菜干 ：50

辅料

油 ：适量
料酒 ：少许
蚝油 ：少许
盐 ：适量

具体步骤

1.菜干用清水浸软，或者烧开水煲软

2.排骨切件，加入油盐、蚝油、料酒

3.拌匀，腌30分钟

4.起油锅

5.放入排骨

6.煸炒

7.加入菜干

8.加入少许清水，盖上盖焖8分钟

9.再加入少许盐调味便可

10.盛出

11.成品

12.成品

13.成品

14.成品

烹饪技巧

排骨腌过更入味