![美味的芋蒙干焖排骨怎么做好吃又简单]( "美味的芋蒙干焖排骨怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟芋蒙干焖排骨就是一种制作排骨的做法，很简单的，需要的时间也不多，也是很家常的一道菜，这次我们就用焖的方式来制作这道排骨吧，采用的食材就是芋蒙干，这个芋蒙干可能很多人家里面可能没有，不过它是可以在外面买得到的，所以想做的人也不用担心。
主料
排骨 ：
350芋蒙干 ：
50 辅料
砂糖 ：
少许料酒 ：
少许蚝油 ：
少许油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![美味的芋蒙干焖排骨怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的芋蒙干焖排骨怎么做好吃又简单 第2张")
1.排骨切小段，加入油盐、料酒、砂糖、蚝油拌匀腌20分钟，芋蒙干煲10分钟，捞起抓干水分
![美味的芋蒙干焖排骨怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的芋蒙干焖排骨怎么做好吃又简单 第3张")
2.起油锅
![美味的芋蒙干焖排骨怎么做好吃又简单 第4张]( "美味的芋蒙干焖排骨怎么做好吃又简单 第4张")
3.放入排骨爆炒3分钟
![美味的芋蒙干焖排骨怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的芋蒙干焖排骨怎么做好吃又简单 第5张")
4.加入芋蒙干，加入少许清水，盖上盖焖3分钟
![美味的芋蒙干焖排骨怎么做好吃又简单 第6张]( "美味的芋蒙干焖排骨怎么做好吃又简单 第6张")
5.盛出
烹饪技巧
芋蒙干吸收了排骨的鲜味特别好吃
