阿基師家常菜-紅燒鱈魚怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.15W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料扁鱈 :250薑絲 :20 辣椒 :1根蔥段 :50蒜頭 :5蛋 :1顆烏醋 :1匙 辅料醬油 :3匙水 :6匙糖 :2匙 具体步骤1. 辣椒切管、蒜頭拍裂備用。2. 將鱈魚用紙巾吸乾水分後,抹上全蛋液備用。3. 取深平底鍋預熱,放入做法2用中小火慢煎,待一面至金黃後,翻面續煎另一面至金黃酥香。4. 承上,鍋邊加入香油爆香薑絲後,炒香蒜頭、蔥段後,下調味料煮勻收汁,起鍋前加入辣椒、淋上烏醋即可。 TAG标签:鱈魚 家常菜 紅燒 清蒸鱈鱼 阿基 好吃 #