阿基師家常菜-家常炸醬怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.44W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料原味豆瓣醬 :100甜麵醬 :100薑末 :10紅蔥酥油 :2大匙 花生油 :3大匙四方小豆干 :4塊 辅料紅油 :適量 具体步骤1. 豆干先切0.3公分片狀,再切成條狀後,再切0.5公分小丁備用。2. 取深炒鍋,加入花生油炒香薑末、作法1後,加入豆瓣醬炒香後,加入甜麵醬和100c.c.熱水拌炒,再加入50g糖,以中火煨煮10分鐘至濃稠。3. 承上,放紅蔥酥油拌勻即可,食用時可加紅油提味。 TAG标签:炸醬 北方炸醬DIY 家常菜 阿基 好吃 家常 #