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家常京爆里脊 怎么做好吃又简单

家常京爆里脊 怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟

主料

里脊 :适量

辅料

盐 :适量

具体步骤

把猪里脊肉切丝

加少许盐、胡椒粉、料酒拌匀

加适量玉米淀粉轻轻抓匀上浆

把香菜洗净切段备用

油温3成热,放入上浆的里脊丝滑炒至变色,盛出备用

锅留底油,炒香葱姜

放入滑炒的里脊肉丝炒匀

放入香菜段,大火、快速翻炒均匀

加盐、鸡精调味,翻炒均匀,即可关火

出锅装盘,即可上桌品味