![家常豇豆炒里脊怎么做好吃又简单]( "家常豇豆炒里脊怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
里脊
肉丝 ：
50 西红柿 ：
1个 豇豆 ：
300 辅料
油 ：
1大炒勺生抽 ：
1勺葱姜 ：
适量盐 ：
1茶匙糖 ：
1/2茶匙鸡精 ：
少许 具体步骤
![家常豇豆炒里脊怎么做好吃又简单 第2张]( "家常豇豆炒里脊怎么做好吃又简单 第2张")
1.豇豆洗净，手撕成五厘米长的小段。
![家常豇豆炒里脊怎么做好吃又简单 第3张]( "家常豇豆炒里脊怎么做好吃又简单 第3张")
2.炒好的猪里脊肉事先准备好。
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3.西红柿洗净表面，切小块。
![家常豇豆炒里脊怎么做好吃又简单 第5张]( "家常豇豆炒里脊怎么做好吃又简单 第5张")
4.热油上锅，爆香葱姜丝，放入西红柿块，炒出西红柿汁。
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5.倒入豇豆段，炒匀。
![家常豇豆炒里脊怎么做好吃又简单 第7张]( "家常豇豆炒里脊怎么做好吃又简单 第7张")
6.倒入炒好的里脊肉丝，炒匀。
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7.倒入生抽及少许热水，盖锅，大火两分钟。
![家常豇豆炒里脊怎么做好吃又简单 第9张]( "家常豇豆炒里脊怎么做好吃又简单 第9张")
8.加盐，调味。
![家常豇豆炒里脊怎么做好吃又简单 第10张]( "家常豇豆炒里脊怎么做好吃又简单 第10张")
9.加糖，调味。
![家常豇豆炒里脊怎么做好吃又简单 第11张]( "家常豇豆炒里脊怎么做好吃又简单 第11张")
10.加鸡精调味，翻炒均匀，即可出锅。
烹饪技巧
这道菜好吃的关键在于加了西红柿汁和糖入内，使得菜肴更加鲜嫩，酸甜可口。
