「自创」清蒸鲫鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲫鱼 ：300

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.把鱼杀好洗干净，放在碟子上就好了

2.把姜片放在鱼上面，再放上油、盐适量，就可以下锅蒸15分钟左右

3.蒸好后把姜片取出，撒上葱花

4.在锅里放上油，把油烧开，均匀淋在鱼上面就好了

5.再淋上生抽

6.一道清蒸鲫鱼就完成了

烹饪技巧

蒸的时间不能过长，太熟了肉不滑。