拌豆苗怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

豆苗的颜色嫩绿，性滑。清凉却含有多种人体必须的氨基酸。洗干净去根后用开水氽熟之后捞出，再拌上各种喜欢的调味料，既营养又简单。拌豆苗比炒着吃更美味，还更方便快捷。低油、健康、绿色还色泽鲜亮,清脆爽口。特别适合盛夏季节的时候做来吃。

主料

豆苗 ：200g

辅料

盐 ：适量
酱油 ：少许
清醋 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.豆苗清晰干净，用水泡一小会

2.放入盐少许，腌一小会儿

3.放入盐少许，腌一小会儿，让豆苗入味

4.放入糖少许，拌匀

5.腌一小会儿的豆苗入拌匀放入酱油，清醋

6.腌一小会儿的豆苗入拌匀放入酱油，清醋

7.并拌匀后，倒入盘中

8.蛮有食欲的成品

烹饪技巧

1，拌豆苗一定要放清醋，因为豆苗已有一点豆腥味，糖和醋都能起到去掉豆腥味的作用2，放盐后一定要放一会才能入味。