![独特的凉拌黑豆苗怎么做好吃又简单]( "独特的凉拌黑豆苗怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
黑豆苗 ：
适量红线辣 ：
1根 辅料
白糖 ：
适量十三香 ：
适量鸡精 ：
适量熟
菜籽油 ：
适量香油 ：
适量姜末 ：
适量盐 ：
适量蒜末 ：
适量白醋 ：
适量 具体步骤
![独特的凉拌黑豆苗怎么做好吃又简单 第2张]( "独特的凉拌黑豆苗怎么做好吃又简单 第2张")
1.黑豆苗全部剪掉根。
![独特的凉拌黑豆苗怎么做好吃又简单 第3张]( "独特的凉拌黑豆苗怎么做好吃又简单 第3张")
2.用盐水浸泡以防有药水。浸泡好后控干。锅里烧开水焯烫。
![独特的凉拌黑豆苗怎么做好吃又简单 第4张]( "独特的凉拌黑豆苗怎么做好吃又简单 第4张")
3.红线辣一根，去除蒂和籽儿。
![独特的凉拌黑豆苗怎么做好吃又简单 第5张]( "独特的凉拌黑豆苗怎么做好吃又简单 第5张")
4.切细丝。
![独特的凉拌黑豆苗怎么做好吃又简单 第6张]( "独特的凉拌黑豆苗怎么做好吃又简单 第6张")
5.焯熟黑豆苗，过凉水控干水分。准备姜蒜末。将全部辅料加入黑豆苗中拌匀。出盘。
烹饪技巧
黑豆苗剪掉根部后用盐水泡一会儿。
