蒜苗拌豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆腐(北) ：400
青蒜 ：100
花生油 ：25

辅料

盐 ：3
香油 ：10
味精 ：2

具体步骤

1. 青蒜（蒜苗）摘洗干净，控去水分，切成末；

2. 豆腐放入沸水中烫透捞出，晾凉后切成2厘米见方的小块；

3. 豆腐块放入盆内，上面均匀地撒满青蒜末，随即加入花生油、精盐和味精拌匀后装入盘中，淋入香油即成。