美味的豆瓣酱炒四季豆 怎么做好吃又简单
豆瓣酱炒四季豆是家家户户都 常做的一道家常菜，用的是郫县豆瓣酱，不是很辣，适合不吃辣的人群，如果喜欢吃辣一点儿的人群，可以考虑，放入一些比较辣一点的山椒，只是少数哦，在四季豆炒得快要熟的时候，加入点豆瓣酱，颜色就出来了，味道也好极了。
主料
四季豆 ：适量辅料
豆瓣酱 ：适量佐料 ：适量
具体步骤
将四季豆按自己的喜好切好后，用开水煮沸后捞起沥干；因为四季豆直接炒的话不容易炒熟，很容易植物毒素造成生理不适
猪展肉切丝并用酱油，少许盐和生粉腌制十来分钟
热油，爆香蒜头。下猪展肉肉丝炒至变色后加入四季豆翻炒
最后加入豆瓣酱炒熟，即可出锅。其实豆瓣酱也可以在曝香蒜头的时候下，看个人喜好
