简单的凉拌豌豆苗怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豌豆苗 ：500

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
蒜蓉 ：少许
盐 ：适量
姜片 ：3片
鸡精 ：少许

具体步骤

1.准备好豌豆苗

2.剪豌豆苗

3.洗净

4.放油，盐，姜片，水烧开

5.放豌豆苗，焯2分钟

6.装碟

7.切好蒜蓉

8.蒜蓉放碗里，加适量盐和鸡精

9.将烧滚的油倒进碗里

10.再加入酱油

11.将混合好的酱汁淋在豆苗上，拌匀，清香扑鼻的凉拌豌豆苗就可以上桌了

烹饪技巧

焯豌豆苗不要焯太久，两分钟就好了