香软的白芝麻面包卷怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

这款香软的白芝麻面包卷，在早上的时候拿来当早餐，真是在合适不过了，再搭配一杯浓浓的牛奶，营养丰富，而且一整天的好心情就从此刻开始。而且这款面包内质松软，口感很不错哦！制方法也简单哦！喜欢吃面包的你可以尝试做给自己或者家人吃。

主料

高筋面粉 ：300
牛奶 ：适量

辅料

黄油 ：30
盐 ：3
鸡蛋 ：适量
白糖 ：30
酵母 ：3
白芝麻 ：适量

具体步骤

除黄油和白芝麻外，所有材料放入面包桶内，选择imix程序揉面15分钟，加入30克软化的黄油，再揉10分钟

揉成薄膜状

发酵两倍大

取出排气并分成小份

擀成牛舌状

卷起放入烤盘

进行二次发酵

发至2倍大时，在表面涂上一层蛋液，撒上适量的白芝麻

放入预热好的烤箱180度烤焙12分钟左右

里面的组织，口感软软的

烹饪技巧

1、各种食材的数量根据个人制作情况自行控制。2、发酵好的面胚要经过耐心均匀揉制，才能完成排气。