松软可口的黑芝麻面包卷怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

酵母 ：5g
高筋面粉 ：300g

辅料

糖 ：50g
盐 ：3g
黑芝麻 ：适量
清水 ：150g
色拉油 ：20g
鸡蛋 ：适量

具体步骤

1.将所有材料放入面包桶内

2.启动和面程序20分钟

3.面团揉至出膜

4.发至两倍大

5.取出排气分成小份

6.擀成长舌状

7.把面饼卷起

8.放入吐司盒进行二次发酵

9.醒发至9分满刷上一层蛋液，洒上黑芝麻，180度烤25分钟

烹饪技巧

1、面团卷起来的时候一定要卷紧、不要有空隙、否则做出来的吐司内部会有空洞。

2、出炉后马上出模，使吐司更加香甜酥软。