松软的芝麻椰蓉面包怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:2小时
鸡蛋 :1个
牛奶 :60
白糖 :20
酵母 :4
黄油 :25
黑芝麻 :适量
鸡蛋液 :适量
松软的芝麻椰蓉面包,适合当早餐。面包作为早点常用的食品,经常配合牛奶、豆浆等饮品食用,但吃多了难免会觉得口干不解渴,芝麻椰蓉面包就不会这样,面包中的椰蓉细腻爽滑,能够起到调味的作用,芝麻富有营养,搭配起来吃丰富不单调,还绿色健康。
主料
高筋面粉 :250鸡蛋 :1个
牛奶 :60
白糖 :20
酵母 :4
黄油 :25
辅料
椰蓉 :适量黑芝麻 :适量
鸡蛋液 :适量
具体步骤
主料除黄油都放进面包机里搅拌
加黄油继续揉
揉出手套膜
发好的面团
擀成饼排气
揉成个一个小剂子,然后拿出一个擀成这样
从一头卷起,两头捏紧,轻轻安扁
切两刀
编成辫,不要编的太紧,盖湿布暖处发酵,(我的烤箱太小,没有发酵功能,我是把烤箱加热5分钟,然后关掉,把盖湿布的面包放进去,发酵,时间大概需要30~40分钟)
发好的面团刷蛋液
撒上椰蓉,再撒黑芝麻
烤箱预热,170度15分钟
1、面团揉到出手套膜。2、编辫的时候不要太紧,二发的时候容易裂开。