香软的芝麻蓝莓面包怎么做好吃又简单

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:25分钟

这道芝麻蓝莓面包是一道特别好吃的面包，面包并不是属于中国传统的美食，而是从国外传入中国的美食，其实，面包的感觉和中国传统的食物包子或者是馒头的感觉差不多，只是制作方法有一点麻烦，而且需要用到烤箱这种常见的工具，所以快来学会吧。

主料

芝麻 ：适量
蓝莓 ：适量
面粉 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

糖 ：适量
酵母 ：适量

具体步骤

对角线放入糖、盐，加鸡蛋＜留少许待用＞，倒入色拉油。加入水00克。＜视各家面粉的吸水性适量增减用水量。＞加入奶粉、面粉和酵母。

启动一个揉面程序后，用沙布盖上，发酵2个小时左右，至面团2倍大。取出排气，分成大小相当的面团。静置10分钟。取一个面团用擀面杖擀开，洒上切碎的蓝莓粒。把面团卷起。

卷口朝上再卷起。捏紧封口。放入烤盘中发酵至2倍大。刷上蛋液，洒上芝麻。烤箱200°C预热，烤至表面金黄即可。

烹饪技巧

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