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香软烤芝麻馅面包怎么做好吃又简单

香软烤芝麻馅面包怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:2小时

很多人对芝麻的香味情有独钟,芝麻馅汤圆,芝麻馅包子都很受欢迎,在西式甜点里面加入芝麻也属于材料上的创新,做出来的成品自有一番风味。芝麻馅可以自做,超市里也可以很方便的买到。这款香软烤芝麻馅面包制作方法很简单,一口咬下去就能品尝到香香的芝麻馅,每一口都是满足。

主料

面粉300

辅料

酵母粉 :4
芝麻馅 :120
白糖 :适量

具体步骤

面粉、酵母粉、白糖混合,加适量清水和成光滑的面团,饧发至两倍大。

面团按压排气,揉成长条,切割成均匀的段。芝麻馅分成12克一份,备用。

取一段面团,摊成长方形,将芝麻馅包入其中。

收口,搓圆。擀成长舌形。用刀在表面划斜痕,不要划断。对折再卷起。

全部卷好,摆入烤盘,刷一层蛋液,烤箱预热,上下180度,放中层,烤15分钟即可。趁热吃,味更佳。

烹饪技巧

白糖量依个人喜好而定。