回锅肉炖豇豆角的做法 回锅肉炖豇豆角怎么做
“用的网红电热不粘锅，小小的一个锅，可以不装盘，直接用锅盛放我做好的菜，而且炖菜的时候可以一起把馒头蒸了。”食材明细主料豇豆角（250g）回锅肉（120g）辅料清水（适量）调料食盐（1.5g）葱姜（小许）泡椒（1个）生抽（8g）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗...
正宗煎粑粑回锅肉的做法 正宗煎粑粑回锅肉怎么做
“四川人爱吃回锅肉，因此也演绎出了无数个版本的回锅肉，然而煎巴巴回锅却是心中永远最爱的回锅肉之一。相比于锅盔回锅它更质朴，更有家的味道。回锅肉肥而不腻，煎巴巴香润酥柔。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）二刀肉（适...
甜豆角炒回锅肉的做法 甜豆角炒回锅肉怎么做
食材明细主料熟五花肉（适量）甜豆角（适量）葱（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）甜豆角炒回锅肉的做法步骤1、五花肉在水中煮至八分熟捞出切片。2、甜豆角折去两端洗净。3、肉片放入锅中小火...
正宗四川腊肉回蒜苗的做法 正宗四川 腊肉回蒜苗 正宗四川腊肉回蒜苗怎么做
“过年啦，家里的腊肉，肥肉肉的这种拿来炒菜，腊肉回蒜苗是最好的下饭菜，做法很简单，切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃，洗净放入水中，可加入生姜少许，盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿，这时候可以加入白萝卜或者菜头切滚刀，倒入...
豇豆回锅肉的做法 豇豆回锅肉怎么做
“豇豆角具有开胃消食、健脾补肾、辅助降糖的功效。1、开胃消食豇豆角中富含膳食纤维和维生素B1，这些成分可以促进消化液的分泌，并加强胃肠蠕动，故适量食用豇豆角可帮助开胃消食，适合食欲不振、消化不良者食用。2、健脾补...
回锅肉爆豆角的做法 回锅肉爆豆角怎么做
“香酥的五花肉，干煸豆角，真的是很美味哦。不同的口感在一道菜里，香就不用说了，真的很下饭的哦。”食材明细主料五花肉（适量）豆角（适量）辅料干辣椒（适量）配料油（适量）盐（适量）黑胡椒粉（适量）孜然粉（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜...
正宗干豇豆回锅肉的做法 正宗干豇豆回锅肉怎么做
“回锅肉经过寇大香鲜椒豆瓣的爆香，使其肉香浓郁，肥而不腻，少许白糖入口回甘，滋味撩人，而干豇豆带有特殊的风干蔬菜气息，经水发变软，柔中略韧，肉香浓郁的猪油渗进干豇豆中，滋味非常、唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...
酸豆角回锅肉的做法 酸豆角回锅肉怎么做
食材明细主料五花肉（1小块）酸豆角（200克）青椒（1个）红椒（1个）辅料姜（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）油（适量）蒜片（适量）盐（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸豆角回锅肉的做法步骤1、五花肉冷水下锅，加入适量的水和料酒，几片姜；2、大火煮...
肉末豇豆角的做法 肉末豇豆角怎么做
“豇豆角富含蛋白质、膳食纤维、各种维生素、胡萝卜素、磷脂等，具有开胃消食、健脾补肾、辅助降糖的功效。1、开胃消食豇豆角中富含膳食纤维和维生素B1，这些成分可以促进消化液的分泌，并加强胃肠蠕动，故适量食用豇豆角可...
回锅肉炒豇豆的做法 回锅肉炒豇豆怎么做
“风味独特肥儿不腻的川菜回锅肉由于油脂过高一直都是高血压肥胖人士的忌讳，其实只要我们平时加一些降压清脂的蔬菜就可以降低它的油脂”食材明细主料五花肉（100g）豇豆（100g）辅料盐（3g）郫县豆瓣酱（8g）白糖（3g）料酒（2g）葱（2g）蒜（2g）姜（1g...
豇豆角炒肉的做法 豇豆角炒肉—比干煸豇豆角还美味哦 豇豆角炒肉怎么做
“母亲大人一向主张吃绿色的蔬菜，我又是肉食吃货一枚，只能豇豆角炒肉啦”食材明细主料豇豆角（500g）盐（适量）葱（适量）花椒（适量）辅料猪肉（300g）酱油（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豇豆角炒肉的做法步骤1、首先焯好...
烧肉炖土豇豆角的做法 烧肉炖土豇豆角怎么做
“这种豇豆长得粗短胖，肉质肥厚，炖菜吃，香、软、糯，从小吃这个豇豆长大的。偶尔在这边市场看到，我是必买一些的。正好烧眉豆剩下的肉片，直接来炖菜吃。真好，全是记忆里的美妙味道。”食材明细主料土豇豆（1把）肉片（100克）辅料清水...
蒜苗回锅肉的做法 正宗蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做
“滋味浓郁、香气撩人，精选优质二刀肉，肥瘦相间，入口肥而不腻、润而不干，蒜苗清香回甜，经过二刀肉翻炒浸润，更添香滑柔顺。当然还少不了寇大香鲜椒豆瓣的馥郁芬芳。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）二刀肉（适量）蒜苗（适量）辅料...
豆角回锅肉的做法 豆角回锅肉怎么做
食材明细主料五花肉（300g）豆角（300g）辅料酱油（适量）郫县豆瓣酱（一勺）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆角回锅肉的做法步骤1、豆角洗干净掰成段，放开水焯水，备用2、五花肉切丝！可以把肥的和瘦的分开切我这个...
干豇豆蒜苗回锅肉的做法 干豇豆蒜苗回锅肉怎么做
“四川人吃回锅肉，啥都可以当作肉的配菜，衍生出来的回锅肉系列包括：蒜苗回锅肉，蒜薹回锅肉，干豇豆回锅肉，锅魁回锅肉，莲花白回锅肉等，根据四季分明的天气搭配当季的蔬菜。秋季应该吃干豇豆回锅肉的时候，看到市场上有卖高价反季...
正宗烂肉豇豆的做法 正宗烂肉豇豆怎么做
“烂肉豇豆精选老坛豇豆，酸爽诱人，寇大香鲜椒豆瓣轻炒爆香，与豇豆炒至过后的酸香交相辉映，使其酸香撩人，刺激唾液分泌。瘦中带肥的烂肉补助了豇豆口感的单一，使其成为下饭的最佳选择。”食材明细主料鲜椒豆瓣（适量）瘦肉（适量）泡...
排骨炖豆角的做法 正宗东北菜，排骨炖豆角 排骨炖豆角怎么做
食材明细主料排骨（500g）豆角（250g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料包（适量）调料酱油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）排骨炖豆角的做法步骤1、豆角，葱蒜改刀。2、排骨用凉水下锅炒水五分钟，去下血沫。3、爆锅，...
豇豆角炒肉的做法 豇豆角炒肉怎么做
食材明细主料豇豆角（半斤）猪瘦肉（半斤）辅料葱姜蒜花椒油（20ml）调料生抽（10ml）老抽（5ml）白糖（5g）料酒（10ml）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豇豆角炒肉的做法步骤1、豇豆角去除头尾洗净切丁，猪里脊切丁放料酒淀粉腌制十分钟。2、锅...
豇豆茭白炒回锅肉的做法 豇豆茭白炒回锅肉怎么做
食材明细主料五花肉（适量）茭白（适量）豇豆（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豇豆茭白炒回锅肉的做法步骤1、茭白切丝。2、豇豆折成段。3、煮好的五花肉切小块。4、五花肉放锅中小火煸炒出油...
回锅肉炖豆腐的做法 回锅肉炖豆腐怎么做
“买了一块后肘肉，直接煮熟了，当成回锅肉用来做各种菜。我这个是清淡版的炖豆腐，可以做成香辣的哦。”食材明细主料豆腐（150g）白菜叶（2片）熟肉（适量）辅料粉丝（小许）胡萝卜（小许）肉汤（适量）调料食盐（1g）葱叶（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗...
回锅肉焖红豆角的做法 回锅肉焖红豆角怎么做
“红豆角相比于绿豆角比较少见，其肉更厚实，里面的仁更饱满。与绿豆角的区别是不仅颜色不同，作用也不同。绿豆角作用是清热解毒，而红豆角具有促消化、健脾补肾、滋补肾脏等功效。1、促消化红豆角含丰富维生素B、维生素C和...
酸豇豆回锅肉的做法 酸豇豆回锅肉怎么做
““回锅肉”是四川的一道家常菜。“回锅肉”确实香，而且吃起来肥而不腻。每次做回锅肉我比较喜欢用豆豉来炒，特喜欢那浓浓的豆豉香味道，这次加了自己做的酸豇豆，本来回锅肉就肥而不腻，这次有了酸豇豆的味道，更是为回锅肉锦...
豇豆角炖腊鱼的做法 豇豆角炖腊鱼怎么做
“我记得冰柜里还有腊兔腿，准备翻出来蒸着吃，没翻到腊兔，翻出来腊鱼了。那就吃腊鱼吧。”食材明细主料腊鱼（250g）豇豆角（400g）辅料食用油（1颗）清水（适量）调料食盐（1g）生抽（3g）葱姜（小许）鸡精（1g）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）豇豆角...
回锅肉辣椒炒豇豆的做法 回锅肉辣椒炒豇豆怎么做
食材明细主料五花肉（适量）豇豆（适量）青红椒（适量）紫甜椒（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）回锅肉辣椒炒豇豆的做法步骤1、五花肉焯水后放入姜片煮熟切成小丁2、紫甜椒、青红椒、豇豆切小丁3...
正宗洋葱回锅肉的做法 正宗洋葱回锅肉怎么做
“洋葱多汁，翻炒去除辣味之后清甜诱人，与其它回锅相比更添清香，猪油滑润增加洋葱口感，去掉了脆爽，绵柔的洋葱更加甘甜多汁。猪肉厚薄适中，肥瘦相间，清甜洋葱配诱人猪肉，不仅解腻，更添食欲。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）二...