烧肉炖土豇豆角的做法 烧肉炖土豇豆角怎么做

“这种豇豆长得粗短胖，肉质肥厚，炖菜吃，香、软、糯，从小吃这个豇豆长大的。
偶尔在这边市场看到，我是必买一些的。
正好烧眉豆剩下的肉片，直接来炖菜吃。真好，全是记忆里的美妙味道。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

烧肉炖土豇豆角的做法步骤

• 1、豇豆洗净，掰成段。

• 2、直接放锅底。

• 3、放烧肉片。

• 4、放生抽。

• 5、放清水。

• 6、大火烧开。

• 7、改中火炖20分钟。

• 8、大火收汁，最后保留一些汤汁即可。

• 9、成品。

小窍门

如果用生肉来做这道菜，做法和调料又不同了。