家常浓汤豆腐的做法 家常浓汤豆腐怎么做
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
家常浓汤豆腐的做法步骤
1、豆腐切片,鸡蛋打散
2、豆腐片裹入蛋液下锅煎至两面金黄,亦可单面煎
3、青椒、胡萝卜、香锅切小粒
4、将配料下锅炒至7分熟,下入煎好的豆腐,加开水。调入盐、糖、料酒,大火煮开即可
小窍门
所有原料下锅后,可稍多煮一两分钟,汤汁更浓郁
1、豆腐切片,鸡蛋打散
2、豆腐片裹入蛋液下锅煎至两面金黄,亦可单面煎
3、青椒、胡萝卜、香锅切小粒
4、将配料下锅炒至7分熟,下入煎好的豆腐,加开水。调入盐、糖、料酒,大火煮开即可
所有原料下锅后,可稍多煮一两分钟,汤汁更浓郁