田园炒丁的做法 田园炒丁怎么做

“昨天炒鸡腿菇剩下的边角料，今天继续，物尽其用，吃光抹光，是过日子原则。加了自己炒的花生米和辣椒油，又是另一种风味。作为快手菜，这是优秀的菜式。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

田园炒丁的做法步骤

• 1、集齐六大食材。

• 2、菜全部切丁，自己炒的花生米，酥脆可口。

• 3、蒜头拍碎剁剁。

• 4、热锅热油，拍完照加油了，油多快炒熟的快。

• 5、爆香蒜头。

• 6、先下鸡腿菇炒十几秒。

• 7、剩下的全部倒进去快炒。

• 8、炒一分钟。

• 9、倒耗油，酱油，盐，炒均匀。吃辣这时候倒辣椒红油。

• 10、勾芡汁，大概两匙，快速翻炒收汁。

• 11、盛盘，撒花生米。

• 12、今日份午餐。

• 13、给小宝煮清淡的山药瘦肉汤。