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回锅肉辣椒炒豇豆的做法 回锅肉辣椒炒豇豆怎么做

回锅肉辣椒炒豇豆的做法 回锅肉辣椒炒豇豆怎么做

食材明细

主料
  • 五花肉 (适量)
  • 豇豆 (适量)
  • 青红椒 (适量)
  • 紫甜椒 (适量)
辅料
  • 老抽 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

回锅肉辣椒炒豇豆的做法步骤

  • 回锅肉辣椒炒豇豆的做法 回锅肉辣椒炒豇豆怎么做 第2张

    1、五花肉焯水后放入姜片煮熟切成小丁

  • 回锅肉辣椒炒豇豆的做法 回锅肉辣椒炒豇豆怎么做 第3张

    2、紫甜椒、青红椒、豇豆切小丁

  • 回锅肉辣椒炒豇豆的做法 回锅肉辣椒炒豇豆怎么做 第4张

    3、锅中放入适量油后放入豇豆翻炒片刻后加入青红椒翻炒,加入五花肉翻炒均匀后放入适量盐、老抽、生抽

  • 回锅肉辣椒炒豇豆的做法 回锅肉辣椒炒豇豆怎么做 第5张

    4、炒至豇豆入味后放入紫甜椒

  • 回锅肉辣椒炒豇豆的做法 回锅肉辣椒炒豇豆怎么做 第6张

    5、翻炒均匀即可

  • 回锅肉辣椒炒豇豆的做法 回锅肉辣椒炒豇豆怎么做 第7张

    6、成品装盘

小窍门

紫甜椒是可以生吃的辣椒,所以最后放入翻炒均匀即可,这个菜可以配上荷叶夹或窝窝头包着吃更好吃