关于爆双丁的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：250莲藕：250辅料油：适量盐：适量糖：适量黄酱：适量生抽：适量具体步骤1.备料2.改刀成丁拇指大3.用油煸炒到表面焦黄4.基本可以加入糖和盐5.加入熟黄酱...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡脯肉：一块茄子：两条辅料生粉：适量蚝油：适量盐：适量姜：适量蒜头：两个生抽：适量糖：适量具体步骤1.鸡脯肉切块，加盐、生抽、料酒、姜丝、生粉拌匀，静置15分钟。2....

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉(瘦)：300胡萝卜：200辅料香油：5花生油：50白砂糖：5料酒：15芝麻酱：30盐：2鸡蛋：10淀粉(豌豆)：10具体步骤1.瘦猪肉切成5厘米见方的丁，在碗中加入料酒、盐、鸡蛋清...

““酱爆双丁”顾名思义，就是用酱做调味料，烹制而成的双丁菜肴。双丁可荤可素，也可以荤素搭配。这道菜肴就是用土豆丁和肉丁搭配烹制而成。”食材明细主料里脊肉（300克）土豆（3个）辅料油（适量）豆瓣酱（30克）葱（适量）盐（2克）水淀粉（适量）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄瓜：200瘦肉：100辅料豆瓣酱：1勺料酒：适量蒜：适量白砂糖：适量淀粉：适量胡椒粉：适量油：适量盐：适量生抽：适量姜：适量具体步骤1.所需原料：黄瓜，豆瓣酱，瘦肉。2.瘦...

食材明细主料里脊肉（100克）黄瓜（100克）胡萝卜（30克）辅料甜面酱（20克）生抽（10克）盐（少许）鸡精（少许）香葱（2根）蒜（3瓣）香油（3克）白糖（3克）料酒（少许）咸甜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱爆双丁的做法步骤1、黄瓜，胡萝卜洗净切丁，葱切小段，蒜切片，调...

“乱搞出来的！烩出来好吃点！”食材明细主料干红辣椒（1个）辅料姜米（适量）蒜米（适量）淀粉（适量）葱节（适量）配料盐（适量）味精（适量）红油（适量）其他（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烩双丁的做法步骤1、放入少量色拉油《猪油更好》！油烧到6成就...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉：一块青尖椒（特辣型）：适量红尖椒（特辣型）：适量辅料姜片：适量料酒：适量蘑菇精：适量甜面酱：适量盐：适量水淀粉：适量具体步骤1.将鸡胸肉切丁，提前半小时用3/1勺...

食材明细主料鸡胸肉（1块）黄瓜（1个）胡萝卜（1个）花生米（100g）辅料红薯淀粉（15g）盐（适量）蚝油（5g）料酒（50ml）白糖（2勺）白醋（1勺）生抽（5ml）大葱（1根）干辣椒（适量）五香粉（5g）鸡精（3g）花生油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家庭版宫爆鸡丁的做法步骤...

“简单的下饭菜”食材明细主料牛肚（适量）猪肚（猪肚）芹菜（适量）大蒜苗（1根）红辣椒（1个）生姜丝（适量）辅料花椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（少许）食用油（适量）麻油（少许）原味（口味）未知（难度）爆炒双肚的做法步骤1、牛肚、猪肚切丝...

食材明细主料猪肉丁（248克）辅料豌豆（适量）玉米粒（适量）花生米（适量）青椒（适量）调料油（适量）酱料包（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆肉丁的做法步骤1、拆开包装，起锅烧油。2、油热之后，炒青椒。3、倒入所有食材，一起炒，炒至肉...

食材明细主料杏鲍菇（1个）大木耳（1~2朵）辅料干辣椒（适量）青椒（1个）小米辣（1个）芹菜（1颗）大葱（1颗）盐（适量）醋（10ml）生抽（10ml）糖（适量）水淀粉（10g）蒜（1个）黑胡椒粉（5g）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）宫爆双脆的做法步骤1、杏鲍菇洗净后沥干水，切...

“因为临时想吃宫爆鸡丁，所以忘记买花生米了，哎，心痛，下次要做一定记得花生米，咱们重在分享”食材明细主料鸡胸肉（250克）黄瓜（1条）胡萝卜（1条）辅料料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（0.5勺）干辣椒（2个）辣拌酱（2勺）糖（2勺）醋（1勺）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时...

“猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。韭菜花富含水分，蛋白质，脂肪，糖类，灰分，矿物质钙、磷、铁，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。适宜夜盲症，干眼...

食材明细主料鸡胸肉（适量）杏鲍菇（适量）辅料葱花（适量）花椒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）料酒（适量）淀粉（适量）食用油（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炒双丁的做法步骤1、鸡肉切丁放，盐，料酒，淀粉，食用油抓匀腌制十分钟。2、杏鲍...

食材明细主料鲜藕（适量）辅料甜面酱（适量）盐（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆藕丁的做法步骤1、鲜藕洗净去皮1切丁下锅焯水2、下冷水抜一下捞出备用3、锅中下油倒入少许甜面酱爆香4、之后下藕丁5、继续翻炒6、炒...

“一道重口味的下饭菜，米饭一碗可够吃😆😆😆。”食材明细主料去骨兔子肉（150g）炒菜用青麻椒（20粒）花椒（20粒）小米辣（18个）杭椒（6个）蒜（3粒）炸油用花椒（1勺）青麻椒（1勺）桂皮（1片）八角（2个）香叶（3片）葱（1根）姜（5大片）蒜（4粒）盐（5g）糖（1g）麻辣（口味）炒（工艺）半...

食材明细主料鸡肉（一块）青椒（两个）胡萝卜（一个）辅料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常宫爆鸡丁的做法步骤1、准备好鸡胸肉2、切丁3、调水淀粉4、把肉放进水淀粉5、搅拌均匀6、放油下肉7、炒成白...

“【淡然的厨房窍门：如何挑鲜蘑】鲜嫩的菌菇味道鲜美，营养丰富，挑选菌菇时一定要注意以下几点？看形状。选择形状比较完整的菌菇，不能有畸形看大小。菌菇并非越大越好，中等或个头偏小的口感会更加鲜嫩。因此，最好购买七八成熟...

“鲜虾与鱿鱼须一起爆炒，香辣、惹味，下饭”食材明细主料鲜虾（适量）鱿鱼须（适量）辅料辣椒（适量）蒜（适量）葱（适量）油（适量）麻油（适量）配料生抽（适量）糖（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）酒（适量）鲍汁（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炝爆双鲜的做法...

“宫保鸡丁，是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——...

食材明细主料白萝卜（适量）胡萝卜（适量）辅料姜丝（适量）肉丝（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆双丝的做法步骤1、这个白萝卜有点大，不用这么多2、把胡萝卜切丝，瘦肉切丝，生姜切丝，干辣...

“酱爆鸡丁是鲁菜之酱爆系列中的招牌菜之一，其特点是：红润油亮，咸中带甜；肉嫩透鲜，酱香浓郁。”食材明细主料鸡胸肉（300克）黄瓜（100克）鸡蛋（一枚）辅料淀粉（10克）五香粉（5克）葱（2.5克）姜（2.5克）甜面酱（20克）豆瓣酱（15克）糖（5克）水（适量）酱香（口味）爆...

“鸡丁嫩滑，麻辣爽口。”食材明细主料鸡腿（约200克）胡椒粉（0.5茶匙）蚝油（1茶匙）红苕淀粉（1茶匙）泡椒（5克）花椒（30颗）鸡精（0.5茶匙）辅料二荊条（10根）豌豆淀粉（0.5茶匙）料酒（2茶匙）泡姜（10克）菜油（0.5汤匙）剁椒酱（1茶匙）熟白芝麻（少许）麻辣（口味）炒（工艺...

“宅家烧菜数月余，非常想做一道能够瞬间点燃食欲的菜胃，取悦告别饭店太久的味蕾。事实证明做这一道真是选对了٩( •̀㉨•́ )وget！上桌卖相就惊艳，夹一口鸡丁弹牙爽滑，加上辣椒的火热和辛香，一家人都吃的不亦乐乎，呼呼...