炒双丁的做法 炒双丁怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

炒双丁的做法步骤

• 1、鸡肉切丁放，盐，料酒，淀粉，食用油抓匀腌制十分钟。

• 2、杏鲍菇洗净。

• 3、杏鲍菇切丁。

• 4、下锅焯水备用。

• 5、锅中热油放花椒，葱花炒香，放鸡肉。

• 6、炒匀假生抽，耗油继续炒熟。

• 7、放杏鲍菇翻炒。

• 8、加适量盐调味。

• 9、出锅装盘。