开胃的凉拌海笋怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

春天已经到了，夏天还会远吗？每年的夏天总是炎热得让人吃不下饭，所以怎少得了这道超级开胃的凉拌海笋呢。海笋口感清鲜甜美再搭配上各种调料与之凉拌在一起，就产生了滋阴补气的效果，加之肉质细嫩，酸辣刺激味蕾，真真是我最爱的凉拌菜之一啊！

主料

海笋 ：40

辅料

香菜 ：5
葱姜蒜 ：5
酱油 醋 ：1勺
白糖 ：1茶匙
尖椒（青红两种） ：5

具体步骤

将买来的海笋，用清水或温水泡3-4个小时。

将泡好的海笋洗干净，并用刀斜切装盘。

根据自己的口味，将香菜、尖椒、葱、姜、蒜、香醋、生抽、白糖、盐等混合搅拌。

装盘上桌。