烩双丁的做法 烩双丁怎么做
“乱搞出来的!烩出来好吃点!”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烩 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
烩双丁的做法步骤
1、放入少量色拉油《猪油更好》!油烧到6成就可以放干辣椒。
2、干辣椒下锅,翻炒几下,迅速放入适量姜米和蒜米。
3、把姜米和蒜米炒香后放入原料《这里就可以随便放了,建议用嫩南瓜,新鲜土豆,黄瓜。反正是质地软的一起,或者质地硬的一起炒。》接着放少量。盐!
4、炒几下就可以倒入水烩了。《建议用开水,或者温水,最好是开水》
5、水的多少就以覆盖原料为限!水差不多干了的时候放点葱节。《放不放葱节都无所谓,主要是颜色好看点而已》
6、勾点淀粉!就可以起锅了。
7、如果觉得白色看起来不好看!OK!加点红油,让它变红色!嘿嘿。
8、翻炒几下,就可以起锅了。
小窍门
本来是准备加黄瓜的!无赖,被同事催促要吃午饭了!没办法,只用了土豆和南瓜。《注意开始的时候可以先把土豆和南瓜先用开水煮一下,那样会快点!》当然如果加黄瓜的话!黄瓜就不用开水煮了。直接在第5步加如黄瓜就可以了!接下来就开吃吧!嘿嘿!