美味的蟹煲怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

蟹煲，这是一道深受大家喜爱的美食啊！无论是大人还是小孩，都对这道美食赞不绝口。而且这款美食食材十分简单，制作方法那就更不用说了，即使是新手也丝毫不用慌张，轻轻松松就能制作好。绿色健康的美食加上烹饪时加入的爱意，使得这款美食更加美味！

主料

土豆 ：150
藕 ：100
螃蟹 ：3个
河虾 ：500

辅料

葱姜蒜 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

处理食材：切片泡水沥干

处理食材：螃蟹处理干净对切，虾去须去筋用黄酒姜放置去腥

起锅热油，放葱姜蒜碥炒，出香味倒入虾和蟹翻炒

翻炒变色加入蔬菜（我只准备了土豆和藕，还可以加其他蔬菜），加黄酒继续翻炒两下，加调味,酱油，海鲜酱，辣椒粉，盐，糖（反正家里有什么酱就加进去吧）

翻炒后加水闷煮15分钟左右，看土豆熟透了就可以了

加一些葱，青椒啥的点缀就可以出锅了