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松仁饼干的做法 松仁饼干怎么做

松仁饼干的做法 松仁饼干怎么做

开口大松子,很容易取出松仁,白白胖胖的松仁很香。抽出时间剥出一盘松仁用来烤饼干,有了松仁香的饼干相比香甜酥脆的饼干更加诱人,吃了一块还想吃下一块。一款健脑又美味的饼干。

食材明细

主料
  • 松仁 (100g)
  • 黄油 (50g)
  • 低筋面粉 (120g)
  • 鸡蛋 (60g)
辅料
  • 糖粉 (35g)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

松仁饼干的做法步骤

  • 松仁饼干的做法 松仁饼干怎么做 第2张

    1、松子去壳取仁备用。

  • 松仁饼干的做法 松仁饼干怎么做 第3张

    2、黄油加糖粉搅拌均匀。

  • 松仁饼干的做法 松仁饼干怎么做 第4张

    3、加全蛋液搅拌均匀。

  • 松仁饼干的做法 松仁饼干怎么做 第5张

    4、添加低筋面粉搅拌。

  • 松仁饼干的做法 松仁饼干怎么做 第6张

    5、添加松仁搅拌均匀。

  • 松仁饼干的做法 松仁饼干怎么做 第7张

    6、和成面团。

  • 松仁饼干的做法 松仁饼干怎么做 第8张

    7、整理成长形放冰箱冷冻室1小时。

  • 松仁饼干的做法 松仁饼干怎么做 第9张

    8、切成薄厚适中的片,成饼干坯。

  • 松仁饼干的做法 松仁饼干怎么做 第10张

    9、将饼干坯放入烤盘,入烤箱中层,上下加热,160度15分钟左右烘培。

  • 松仁饼干的做法 松仁饼干怎么做 第11张

    10、烘培好即可享用。

小窍门

1、糖粉的用量根据个人口味决定用量。
2、烤箱温度、时间的设定依据自家烤箱的习性,要随时观察上色情况。