关于炝拌紫苤蓝的最正宗做法的餐饮精选

“炝拌紫苤蓝是一道非常清脆爽口小菜呢。紫苤蓝是球茎甘蓝的一个球茎外皮紫色的品种，以膨大的肉质球茎为蔬。球茎的皮色多为绿色、绿白色，紫色的品种不多见到。紫苤蓝球茎可食部分含蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等微量元...

“苤蓝大多数的人都会凉拌但是我肠胃不是太好所以呢今天就改用炒的。”食材明细主料苤蓝（1个）辅料姜（1块）蒜瓣（5颗）小葱（2颗）干辣椒（3个）鸡精（3g）盐（5g）生抽（1勺）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒苤蓝的做法步骤1、准备苤蓝2、将外...

“苤(pie三声)蓝，在我们东北俗称“撇拉”，是一种很常见的腌制咸菜的食材。浓盐水腌制后的苤蓝可以切丝凉拌，可以炒食，还可以晾干后泡食或蒸食。无论怎么吃，都是很下饭的佐餐小咸菜。今天做的这道小咸菜，就是将腌制后重新晒...

“炝拌甘蓝丝——简约不简单的凉拌菜。”食材明细主料甘蓝菜（250克）辅料花椒（适量）干辣椒（3个）蒜（3瓣）香油（适量）盐（半茶匙）芝麻（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝拌甘蓝丝的做法步骤1、原料如图；2、将甘蓝切丝；3、入开水焯熟...

食材明细主料苤蓝（一个）辅料盐（10g）白砂糖（10g）老抽（5g）生抽（5g）咸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱苤蓝的做法步骤1、将洗好的苤蓝去皮切成段。2、加入盐腌制。3、将熬制好的酱汁冷却好放入。4、做好了😁...

“苤蓝营养丰富，适宜凉拌、炒食和做汤等。苤蓝是高纤维素的食物类型，口感清爽，可以促进食欲。苤蓝的维生素C含量极高，还含有大量的钾，还有维生素E的含量也非常丰富。适合胃溃疡、十二指肠溃疡、糖尿病患者还有骨折的人群来...

“苤蓝维生素含量丰富，还含有大量的水分和纤维素，可以起到促进大肠蠕动、防止便秘、排除毒素的功效。苤蓝中还有部分的维生素E，可增强人体的免疫力。”食材明细主料苤蓝（300g）辅料小米椒（1个）调料盐（适量）白糖（少许）味精（少许）生抽...

“水果苤蓝是从欧洲引进的新品种，苤蓝维生素含量丰富，还含大量水分和膳食纤维，预防便秘，排除毒素，还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫力的作用。今天这个凉拌水果苤蓝是新苑阳光公司配送的，绿色有机蔬菜，口感脆嫩，加上一起配...

“水果苤蓝还是第一次吃，外皮是紫色的非常漂亮，而且质感也比绿皮的苤蓝脆一些，凉拌吃非常好吃。今天做的是辣味的拌法，如果不吃辣的人就不放辣椒，我家那位也是不吃辣椒，我做了以后分出一半做不辣的，另一半做的辣的，虽然我也不...

“紫甘蓝颜色鲜艳、富有营养；但是比较硬、所以我做炝菜、能软一点、用花椒油和蒜末来调味。”食材明细主料紫甘蓝（150克）菜花（少许）辅料植物油（2汤勺）蒜末（少许）花椒粒（适量）配料盐（一茶勺）米醋（少许）原味（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）普通（难...

“口感就是脆爽，我做的是咸鲜口，好吃；如果拌成酸辣口或是甜酸口应该也很不错吧。撒上火麻仁增香又营养，美味。”食材明细主料苤蓝（1个）火麻仁（15克）辅料洋葱（大的半个）调料盐（适量）味极鲜酱油（适量）蚝油（适量）白糖（适量）清淡（口味）拌（工艺）...

食材明细主料蛋丝（适量）紫甘丝（适量）青椒丝（适量）辅料香油（适量）调汁（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炝蛋丝紫甘蓝的做法步骤1、紫甘蓝，青椒，蛋。2、蛋先煎成蛋皮。3、将青椒，紫甘蓝，青椒切丝。4、备调汁。5、切好的紫甘丝，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料紫苤蓝：1个月脂黄瓜：2根辣椒：1根花椒：1辅料盐：1具体步骤1.辣椒切圈备用。2.苤蓝去皮切丝备用。3.把苤蓝丝放入清水中浸泡10分钟，捞出沥干撒上盐，腌软入...

“苤蓝，营养丰富清脆爽口，切细细的丝，调入适合自己口味的料汁，好吃不停口。”食材明细主料苤蓝（1个）辅料香葱（1棵）食用油（2勺）调料生抽（2勺）醋（2勺）花椒（1勺）白糖（5克）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）生拌椒油苤蓝的做法步骤1、新鲜的...

食材明细主料苤蓝（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）生抽（适量）醋（适量）香油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）“清肠菜谱”凉拌苤蓝的做法步骤1、苤蓝去皮切细丝。2、葱切丝，香菜切段。3、所有材料全部放入。4、拌匀。...

食材明细主料绿甘蓝（适量）辅料花椒（适量）干红辣椒（适量）配料盐（适量）微辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌绿甘蓝的做法步骤1、绿甘蓝手撕小片飞水后过凉2、锅内加花生油，花椒，干红辣椒制作花椒油3、加入制好的花椒油4、加入盐...

“用最简单的方法，最快的时间，做出最下饭的小菜，那么我推荐这款鱼香苤蓝，喜欢的看看：”食材明细主料苤蓝（适量）辅料鱼香酱（1勺）盐（1小勺）白糖（3克）葱（3克）蒜（3克）黑芝麻（2克）鱼香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼香苤蓝的做法步骤1、苤蓝...

“一款爽口小菜，快手便捷，小白必备款！”食材明细主料紫甘蓝（适量）芹菜（一根）葱丝（适量）辅料花椒（适量）油（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）生抽（适量）葱香（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌甘蓝的做法步骤1、菜洗好备用2、改刀码丝备用3、装...

“紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。味道爽口清脆。”食材明细主料紫甘蓝（半个）辅料葱（少许）蒜（少许）红辣椒（少许）调料花生油（少许）盐（适量）醋（少许）生抽（少...

食材明细主料苤蓝（适量）蒜（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒苤蓝的做法步骤1、青苤蓝一个。2、苤蓝削去外皮洗净，切成片，蒜拍扁切碎。3、锅中放油，下入蒜末炒香，放入苤蓝翻炒，加少许...

食材明细主料绿甘蓝菜（适量）紫甘蓝菜（适量）辅料黄甜椒（适量）小米椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炝拌甘蓝菜的做法步骤1、绿甘蓝菜、紫甘蓝菜、黄甜椒。2、小米椒。3、将所有青...

“紫甘蓝多数用来凉拌和做沙拉吃，今天试着和大蒜一起炒，口感脆爽，别有一番风味。”食材明细主料紫甘蓝（半个）辅料大蒜（5粒）红辣椒（4个）调料盐（适量）生抽（1勺）白糖（少许）玉米油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝炒紫甘蓝的做法...

食材明细主料苤蓝（半个）辅料小米辣（2个）香葱（适量）白糖（适量）白醋（适量）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌苤蓝丝的做法步骤1、苤蓝一个，洗干净，切出一半去皮。2、用擦子擦成细丝，撒上适量的咸盐，抓匀。3、香葱叶、小米辣...

“苤蓝是甘蓝的一种，学名叫球茎甘蓝。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜，可以拿来清蒸当做小菜，或切丝做成凉拌沙拉。它的维生素C、钾、维生素E含量极高。经常食用能增强人体的免疫能力，对脾虚、火盛和腹痛等症有一定的...

“家里买了五斤苤蓝，吃不完，做了麻仁金丝用了两颗，还有几颗怕放久了坏掉，直接腌咸菜了。我看了一下这个腌制的方法，跟腌榨菜一样，所以大家要是腌榨菜也可以用这个方法。其实个人觉得这些菜头口感都差不多，芥菜头，榨菜头，还有这...