白玉豆腐脑的做法 白玉豆腐脑怎么做 飘香香 主食 9.22K 大中小设置文字大小 “简单方便的一款速食，比外面卖的干净” 食材明细主料黄豆 （135g）辅料蒸鱼豉油 （5ml）香菜 （1匙）辣油 （2ml）熟芝麻 （1匙）麻油 （2ml）内脂 （3g）原味 （口味）煮 （工艺）一小时 （耗时）普通 （难度）白玉豆腐脑的做法步骤1、泡黄豆（八小时左右）2、榨豆浆（选干豆模式）出浆多点3、过滤豆浆（我用了两层－过滤网➕纱布）4、稀释内脂（每3克20ml水，淘宝有的卖）5、准备点浆（将稀释的内脂倒入不锈钢容器内）6、点浆（将过滤好的豆浆延容器边缘倒入了，不能撞击产生豆花，凝聚不好）7、等待成型（注意盖紧密封保温，太凉不成形）8、盛碗9、加入调料小窍门豆浆要稍微浓点，不然不成形，内脂不能过量，否则会酸 TAG标签：白玉豆腐脑的家常做法 白玉豆腐脑的最正宗做法 白玉豆腐脑的做法 白玉豆腐脑的做法步骤 白玉豆腐脑怎么做 白玉豆腐脑 白玉 白玉豆腐脑怎么做好吃 豆腐脑 #
