炝蛋丝紫甘蓝的做法 炝蛋丝紫甘蓝怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

炝蛋丝紫甘蓝的做法步骤

• 1、紫甘蓝，青椒，蛋。

• 2、蛋先煎成蛋皮。

• 3、将青椒，紫甘蓝，青椒切丝。

• 4、备调汁。

• 5、切好的紫甘丝，青椒丝，蛋丝装碗里放点盐。

• 6、淋上备好的调汁。

• 7、拌匀置半小时入味。如果觉的这样拌的紫甘不太熟可将紫甘蓝过开焯熟再拌。

• 8、拌好的蛋丝紫甘蓝。